Unsere Weinberge                    

Die Weinberge, die wir bewirtschaften, liegen in den Müdener Weinbergslagen "Funkenberg" und "St. Castorhöhle". Die Weinbergslage "Funkenberg" umfaßt ca. 32 ha und ist zu 85 % steil; die Lage "St. Castorhöhle" ist ca. 16 ha groß und zu 95 % steil.

Das Weinbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer (11.900 ha) ist mit fast 7.000 ha das größte zusammenhängende Riesling-Anbaugebiet der Welt.

Die von uns bewirtschafteten Rebflächen von 3,5 ha sind zu 80 % mit Riesling, zu 10 % mit Spätburgunder, zu 9 % mit Müller-Thurgauer und zu 1 % mit Kernerreben bepflanzt.

In Müden findet man überwiegend Schieferböden und Grauwacke in Steilhängen. Sie bestimmen nicht nur das Gedeihen der Reben, sondern beeinflußen auch den Charakter der Trauben und damit ganz wesentlich den Geschmack des Weines. Dabei kommt es vor allem auf die im Boden enthaltenen unterschiedlichen Mineralien und Spurenelemente an, die eine Rebe bis zu 6 m tief aus dem Boden zieht.