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Unser Weinkeller
In unserem Weinkeller befinden sich Eichenholzfässer und Edelstahltanks, in denen wir unseren Wein ausbauen. Die vorhandenen Edelstahltanks garantieren einen sauberen Ausbau, bei dem das sortenreine Aroma vollständig erhalten bleibt. Unser Keller ist für eine Lagerkapazität von ca. 70.000 l ausgelegt. Die jährliche Erntemenge von bis zu 40.000 l Most wird mit gekühlter Vergärung schonend ausgebaut.
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